TEKNIK BUDIDAYA SAYURAN ORGANIK DENGAN SISTEM PLANT FACTORY

Saat ini sektor pertanian telah mengalami perkembangan ke era revolusi industri 4.0 yang mendukung sistem produksi tanaman dan pertanian yang berkelanjutan. Pertanian organik merupakan salah satu sistem produksi yang meminimalisir penggunaan bahan-bahan kimia sehingga hasil panen yang diperoleh menjadi lebih sehat. Sayuran organik dalam buku ini dibudidayakan menggunakan teknologi plant factory yaitu membudidayakan sayuran organik dengan mengatur kebutuhan cahaya dan nutrisinya secara optimal. Plant factory merupakan kombinasi teknologi dalam mengatur nutrisi dan pencahayaan sehingga diperoleh hasil yang optimal untuk perkembangan tanaman. Dalam buku ini dibahas bagaimana budidaya tanaman sayuran organik menggunakan sistem Plant factory yang merupakan kombinasi antara sistem pertanian organik dengan teknologi LED dan hidroponik. Selanjutnya dibahas pula sistem pertanian terpadu bagaimana mengolah limbah-limbah pertanian yang bisa menjadi sumber nutrisi dari sayuran organik dengan konsep zero waste. Adanya sistem yang terintegrasi ini dapat meningkatkan produksi dan keuntungan terutama dalam meningkatkan penghasilan petani.